Malzemeler: 4 kişilik
1 paket spagetti makarna
200 gram kıyma
2 adet orta boy domates
3 diş sarımsak
yarım çay bardağı zeytinyağı
tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Domatesleri rendeleyin. Kıymayı bir tavaya alıp kendi yağında kavurun. Kavurma işleminden sonra, rendelediğiniz domatesleri ekleyin. Ezilmiş sarımsakları, tuz ve karabiberi ekleyip domatesler suyunu çekene kadar pişirin. Spagetti hazırlamak için derin bir tencereyi suyla doldurun. Suya yarım çay bardağı zeytinyağını ekleyip kaynatın. Su kaynadıktan sonra makarnaları suya atıp 9 dakika haşlayın. Spagetti piştikten sonra süzün. İsteğe göre makarnayı büyük bir servis tabağına alıp bolonez sosu üzerine yayın ya da spagettiyi tabaklara servis yaptıktan sonra bolonez sosu üzerine gezdirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder