| =Malzemeler= - 500 gr. az yağlı koyun eti kıyması - 150 gr. iç çam fıstığı - Tuz,karabiber - 5-6 adet sivri biber |  Süre:35 dk - 4 Kişilik |
=hazırlanışı= Az çekilmiş koyun eti kıymasını tuzla yoğurun. İç çam fıstıklarını 3-4 parçaya bölerek kıymaya ekleyin ve yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şişlerin üzerine dizin. Hazırladığınız şiş köfteleri kömür ateşinde pişirin. Biberleri de kömür ateşinde közleyerek pideye sarın. İsteğe göre köftelere pul biber ekerek servis yapın. |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder