=Malzemeler= 4 adet tavuk göğüs eti
4 adet orta boy kabak
6 yemek kaşığı hazır çiğ krema
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım limonun suyu
2 çay kaşığı tane karabiber
Tuz
=hazırlanışı=
Kabakları soyup, 4'e bölün. Kaynayan tuzlu suda 5 dakika haşlayın.
Tereyağında göğüs etlerini kızartıp kenara alın.
Kalan yağın içine 1 yemek kaşığı un koyup karıştırın. Krema, karabiber, tuz ve 1 bardak su ilave edip sosu 10 dakika kaynatın. Kabakları ve kızarttığınız tavuk etlerini ilave edin. Limon suyunu da koyduktan sonra 10 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder