Bonfile:
- 500 gr bonfile, şeritler halinde doğranmış
- 6-7 diş sarmısak
- 2 adet patates, küp küp kesilmiş
- birkaç sivri biber
- 1 adet kuru soğan, doğranmış
- 1çay bardağı zeytinyağı
- tuz
- karabiber
- kekik
- 3-4 adet rendelenmiş domates
Hazırlanması:
- Bonfileyi tavaya alıp zeytinyağında bıraktığı suyu çekene kadar pişirin.
- Suyu çekince domatesler hariç kalan malzemeleri ekleyerek pişirmeye devam edin.
- Bir müddet sonra domatesleri ekleyin, tencerenin kapağını kapatıp patatesler pişene kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder