=Malzemeler =
1 adet bütün tavuk
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
=hazırlanışı=
Tavuğu kemikleriyle birlikte iri parçalar halinde doğrayın. Yıkayıp süzün.
Yoğurt, kekik, sıvıyağ, pul biber, tuz, karabiber ve biber salçasını karıştırıp sos hazırlayın. Tavuk parçalarını 1 saat bu sosta bekletip kebap şişlerine geçirin. Kömür ızgarada iki taraflı çevirerek pişirin. Domatesli pirinç pilavıyla servis yapabilirsiniz.
Yoğurt, kekik, sıvıyağ, pul biber, tuz, karabiber ve biber salçasını karıştırıp sos hazırlayın. Tavuk parçalarını 1 saat bu sosta bekletip kebap şişlerine geçirin. Kömür ızgarada iki taraflı çevirerek pişirin. Domatesli pirinç pilavıyla servis yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder