Fırın Poşetinde Limonlu & Otlu Tavuk

=hazırlanışı=

• 1 adet bütün tavuk
• 2 adet kuru soğan, halka halka doğranmış
• 3 adet sarımsak, dövülmüş
• 4 dal taze kekik
• 1 limon
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

=hazırlanışı=

• Yemeği hazırlamaya başlamadan yarım saat önce tavuğu buzdolabından çıkarın.
• Yarım saat sonra iyice yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın.
• Fırını 220 dereceye getirin.
• Tavuğun içine, üzerine ve derisinin altına zeytinyağı sürüp tuz ve karabiber serpin.
• Fırın poşetini unlayıp fazla unu boşaltın.
• Soğan halkalarını poşete yerleştirin.
• Limonu dörde bölün. Limon dilimlerini, kekiği ve sarımsağı tavuğun içine yerleştirin.
• Kanatları altta kalacak şekilde tavuğu fırın poşetindeki soğanların üzerine koyun.
• Ağzını bağlayıp ısınmış fırına yerleştirin.
• Et iyice kızarana kadar pişirin.