Domatesli Köfte

=malzemeler=

• 300 gr kıyma
• Bayat ekmek içi
• 5-6 adet büyük boy domates
• 4-5 adet çarliston biber
• Maydanoz
• Tuz
• 1 çay bardağı su
• Sıvı yağ

=hazırlanışı=

• Köftelerimizi bildiğimiz köfte tarzında hazırlıyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar haline getiriyoruz.
• Diğer taraftan domatesleri rendeleyip tencereye alıyoruz. Biberlerimizi de dörde / beşe bölüp tencereye koyuyoruz.
• Maydanozlarımızı üzerlerine doğruyoruz. En üstüne de köftelerimizi diziyoruz.
• 1 çay bardağı su ve sıvı yağımızı üzerlerine gezdiriyoruz. Kısık ateşte yarım saat pişiriyoruz.
• Yanında pilavla servis yapabilirsiniz.