=Malzemeler=
(5 kişilik)
250 gr. kuru erik (35 adet)
300 gr. toz şeker
750 gr. su
=Hazırlanışı =
Erikferi akşamdan üzerlerini 4 parmak aşan bol ılık su ile ıslayınız. Sabah suyunu süzdürüp tek rar su doldurunuz. Sonra susuz olarak bir ten cereye çıkarıp üzerine 500 gr. suyu koyup orta ateşte 1 dakika kaynatarak şekeri ilâve ediniz. Ağır ateşte 8 dakika kaynatıp ateşten alınız. So ğutarak servis ediniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder