SÜTLÜ MERCİMEK ÇORBASI

	=Malzemeler= 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı pirinç 1 soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 6 su bardağı su 1 çay bardağı süt Üzeri için 15 gr tereyağı 1 çay kaşığı pul biber Kuru nane Tuz
=hazırlanışı= Soğanın kabuğunu soyun. İri doğrayıp tencereye alın. Üzerine mercimeği, pirinci, soğanı, suyu ve zeytinyağını ekleyip orta ateste 30 dakika pişirin. Karışımı blendırdan geçirerek pürüzsüz bir hale getirin. Tekrar tencereye aktarıp sütü ilave edin ve 2 dakika kaynatın. Tuz ilave edin. Tereyağını eritip pul biber ekleyin. Çorbanın üzerine dökün. Nane serpiştirerek servis yapın.