 | =Malzemeler= 1 adet soğan 1 adet kabak 2 adet havuç 2 adet patates 1 su bardağı ince kıyılmış ıspanak sapı, 5-6 dal maydanoz 1 çorba kaşıgı taze ya da kuru nane |
| 4 diş sarmısak, 1 adet limonun suyu, Yarım çay bardağı zeytinyağı, 4 su bardağı sıcak su =hazırlanışı= Soğan, kabak, patates ve havuçları ince doğrayın. Bir tencerede yağı kızdırıp soğanı 1-2 dakika kavurun ve içine doğradığınız sebzeleri katın.3-4 dakika daha kavurduktan sonra ıspanak saplarını ve sıcak suyu ekleyin.Tuzunu katıp 20 dakika daha pişirin.Maydanoz ve sarımsakları ince kıyıp nane ile birlikte limon suyuna karıştırın. Limonlu karışımı da çorbaya ekleyip 5 dakika daha pişirin. Not: Çorbada ıspanak sapı yerine pazi sapı da kullanabilirsiniz.. | |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder