SANDAL KÖFTE

=MALZEMELER=

Köftesi İçin:

• 1 kilo az yağlı kıyma
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane yumurta
• Tuz
• Baharat

Diğer Malzemeler İçin:

• 1/2 kutu konserve mantar
• 1 tane kırmızıbiber
• Kaşar peyniri
• Sıvıyağ

=HAZIRLANIŞI=

Köfte için bir kaba kıyma,soğan rendesi,yumurta,tuz ve baharatı koyup yoğuralım.Yumurtadan biraz büyük parçalar yapıp tepsiye dizelim.Ortasını sandal şeklinde açalım.Isıtılmış 180'Cde pişirelim.Pişen köfteleri çıkarıp İçine doğranış mantar,biber ve kaşar koyup tekrar fırına verelim.Kaşar eriyene kadar kızartalım