GELİN BOHÇASI
=malzemeler=
Krep İçin:
- 5 tane yumurta
- 2 su bardağı süt
- Tuz
- Alırı kadar un
İç Malzemeleri İçin:
- 2 tane tavuk göğsü
- 1 tane soğan
- 1 kavanoz haşlanmış garnitür
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızıbiber
- Kekik
- Sıvıyağ
=hazırlanışı=
Tavaya minik küpler halinde doğranmış tavuk,soğan ve yağı koyup kavurmaya başlayalım.İyice kavrulunca garnitürü ve baharatları ilave edip altını kapatalım.Krep hamuru için yumurta ve tuzu çırpıp içine süt ve unu ekleyelim.Krep tavamızı yağlayıp kreplerimizi pişirelim.Pişen kreplerin içine tavuklu harçtan koyup bohça gibi büzelim.Folyodan şeritler yapıp bohçamızı bağlayalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder