400 Gr.Kuzu Eti
2 Adet Kebapçı Pidesi
4 Adet Domates
500 Gr.Yoğurt
Tuz
Karabiber
Tereyağı
=hazırlanışı=
Etleri doğrayıp düdüklü tencerede pişirin.Bu arada tereyağını kızdırıp küçük küçük doğradığınız pideyi kavurun.Üzerine doğranmış domates karabiber ve tuzu ekleyip domatesler suyunu çekene kadar pişirip tabağa alın.Pidelerin üzerine yoğurdu dökün.Yoğurdun üzerine de etleri dizin.Biraz tereyağı kızdırıp, etlerin üzerinde gezdirin.Sıcak olarak servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder