500 Gr.Bakla
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Un
2 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Kaşar Rendesi
Tuz
Karabiber
=hazırlanışı=
Baklaları yıkayıp ayıkladıktan sonra hafif haşlayıp süzün sonra bir fırın tepsisine dizin.Beşamel sos için tereyağını küçük bir tencerede eritin.Unu ekleyip ağır ateşte karıştırarak kavurun.Sütü ilave edip koyu bir kıvam elde edene kadar pişirin.Sosun içine karabiber ve tuzu ekleyip tekrar karıştırın.Hazırladığınız beşamel sosu baklanın üzerine yayın.Rendelenmiş kaşar peynirini serpip fırında kızarana kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder